Biber
350 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı tuz 1/2 yemek kaşığı dilimlenmiş zencefil 3 gram arpacık 3 gram sarımsaklı pirinç 4 yer fıstığı yağı Kızarmış istiridye biberi - ilk yöntem 1 Yeşil biberleri yıkayarak saplarını çıkarın ve nemi silin. 2 Tencereye az miktarda yağ koyun ve sivri biberleri ekleyin. 3 Yüzey sarı olana kadar kızartın. 4 Üç kaşık istiridye sosu, bir kaşık şeker, yarım kaşık tuz, bir kaşık sirke, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, su ve bir kaşık soya sosu dökün, kaynatın, kısık ateşte pişene ve güzel kokana kadar pişirin.