Malzemeler
Sade un
150 gram
Yumurta
1 parça
Alüminyum içermeyen kabartma tozu
5 gram
Su
15 gram
Aksesuarlar: Yemeklik yağ 0 uygun miktarda yeşil ve kırmızı ipek 0 az susam 0 az şeker 80 g şurup 100 g su 80 ml
Eski Pekin Shaqima uygulaması 1 Sade un, yumurta, kabartma tozu, su, şeker, şurup hazırlayın
2 Yumurta, un, kabartma tozu ve flokülan, hamur oluşturmak için biraz ılık su ekleyin
3 Plastik sargıyla örtün ve 20 dakika dinlenin
4 Oklava ile ince dilimler açın
5 Önce 5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin
6 Erişteleri kullanmadan önce sallayın
7 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün, erişteleri% 50 ısıda ekleyin ve erişteleri kızartın ve hafif sarı kızartın.
8 Yağı ve rezervi kontrol etmek için çıkarın
9 Kalıba biraz susam ve yeşil kırmızı ipek serpin
10 Başka bir tencereye su, şeker ve şurubu koyun ve eriyene kadar kaynatın, şurubu ince bir çizgi gibi almak için yemek çubuklarını 15 dakika kadar kullanın.
11 Erişteleri dökün ve hızla eşit şekilde karıştırın
12 Kalıba dökün ve yayın
13 İki elinizle bir kağıt parçasına bastırın ve soğumaya bırakın
14 Filmi ters çevirip keserek tamamlanabilir
-
- Cevizli Yulaf Soya Sütü
-
- Shiitake Mantarı Kıyılmış Patates Parçası
-
- Yeşil Soğan Hardal Kelp Parçaları
-
- Ahtapot sosisi
-
- Havuçlu tavada kızartılmış mantarlar
-
- Yeşil biberli kızarmış ahtapot
-
- Deniz ürünleri salatası
-
- Tencerede İncir ve Sidney Domuz Akciğeri
-
- Shacha Kebap
-
- Altın Tavuk Böreği
-
- [El Yapımı Yemek] Matcha Kızılcık Kek Rulo
-
- Mantarlı ve Siyah Fasulye Soslu Kurutulmuş Karides
