Patates
480 g
Tereyağı
1 parça
şeker mısır
50 gram
soğan
100 ml
havuç
50 gram
Peynir
1
Domuz pastırması
300 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda karabiber Peynir ve patates kabı nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeler 2 Patateslerin küçük bir porsiyonunu kesin ve düdüklü tencerede buharda pişirin Patatesleri pişirmek zordur.Patatesleri düdüklü tencerede iki kez 30 dakika haşladım. 3 Kalbi kazın ve duvarı daha kalın bırakın 4 Patates püresini çıkarın, taze saklama poşetine koyun ve püre haline getirin. 5 Tereyağı kısık ateşte yumuşatılır 6 Soğanı dökün ve şeffaf ve hoş kokulu olana kadar kızartın. 7 Pastırma ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartmaya devam edin. 8 Domuz pastırması piştikten sonra patates püresi ile mısır tanelerini ve havuçları ilave edin, tuz ve karabiber ekleyip eşit şekilde karıştırın. 9 Kızartılmış dolguyu patates kasesine dikkatlice doldurmak için bir kaşık kullanın. 10 dilim peynir ve üstüne koyun 11 Fırına koyun ve 15 dakika boyunca 200 derecede aşağı yukarı ısıtın.