Amber ceviz çekirdeği (fırın versiyonu) - Yemeği
300 gram ceviz tartın
Bal, kaya şekeri, esmer şeker, soyulmuş çiğ susamlar hazır
Suyu kaynatın, çiğ cevizleri dökün, iki dakika pişirin ve kullanıma için çıkarın.
Tencereye doğru miktarda su dökün ve kaya şekerini ekleyin
Kaya şekeri neredeyse eridi, kahverengi şekeri dökün
Bal dökün
Pişmiş ceviz ve susam tohumlarını ilave edin.
Şeker susam tohumları tamamen cevizle kaplanana kadar karıştırın, tencerenin sıcaklığını kontrol edin ve kuruyana kadar kızartın (şeker şurupsuz belli bir dereceye kadar kaynatılır, ustalaşması kolay değildir, basittir ve etkisi iyidir)
Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve yemek çubuklarıyla düzenleyin.
Fanlı pişirme, 165 derece, 15 dakika, farklı fırınların performansı farklı, son birkaç dakika içinde kontrol etmeye dikkat edin
Kızarttıktan sonra sıcakken çeviriniz veya soğuduktan sonra elle kırınız.
Renk güzel
Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kutuya koyun.Kocam öğleden sonra birkaç çayı içmeyi ve birkaç gün içinde yemeyi seviyor.
Mühürlü ve korunmuş
