"Kabakta bulunan pektin, mide mukozasını sert yiyeceklerin tahrişinden koruyabilir, ülser iyileşmesini teşvik edebilir ve özellikle mide hastalıkları olan hastalar için uygundur." Malzemeler
kabak 1 parça
Aksesuarlar
kristal şeker Doğru miktar
Su Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kabağı yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
2 Kabağı buharlı tencereye koyun ve kaya şekeri ekleyin.
3 Kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 10 dakika boyunca buharlayın.
4 Buharda pişirilmiş balkabağını tencereden çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
5 Buharda pişirilmiş balkabağını mutfak robotuna koyun, uygun miktarda su ekleyin ve 10 saniye karıştırın.
6 su bardağı tatlı kabak suyu hazır.
İpuçları
Eklenen su miktarı kabak yoğunluğuna göre belirlenebilir.