Üç Sarı Tavuk
400 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
50 gram
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu 1 tatlı kaşığı shiitake mantarı sosu 1 çorba kaşığı pişirme şarabı 1 çorba kaşığı tuz bir tutam zencefil Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Malzemeler hazır 2 Üç sarı tavuğu yıkayın ve kesin 3 Shiitake mantarlarını yumuşatmak için ılık suda bekletin 4 Sonra küçük parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin 5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin 6 Sonra üç sarı tavuk ekleyin ve karıştırın 7 Sürekli karıştırarak kızartın, üç sarı tavuk yağını kızartın 8 Ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve mantar sosu ekleyin 9 Renkli olana kadar yüksek ateşte kızartın. 10 Üç sarı tavuğu eşit şekilde sosla kapladıktan sonra mantarları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 11 Su ile karıştırın, malzemeler daha iyidir, yüksek ateşte kaynatın, 20-30 dakika pişirin 12 Son olarak suyu koyulaşana kadar ısıtın, biraz tuz ve şeker ekleyin