Pastırma dilimleri
12 parça
Soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı acı sos, uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, yarım yemek kaşığı istiridye sosu, uygun miktarda su, nişasta Pastırma tofu deri ruloları nasıl yapılır 1 Pastırma şeritlerini ve kurutulmuş tofu kabuğunu hazırlayın. 2 Fasulye kabuğunu uzun şeritler halinde kesin Fasulye kabuğu şeritlerinin uzunluğu domuz pastırması ile aynıdır ve genişliği domuz pastırması şeritlerinden yaklaşık bir santimetre biraz daha geniştir. 3 Bir dilim domuz pastırması alın ve üstüne bir dilim soya peyniri koyun. 4 Bir uçtan toplayın. 5 Her şeyi düz tabanlı bir kaba koyun, bir buharlı pişiriciye koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika boyunca buharda pişirin. Buharlamadan sonra çıkarın ve tabağa koyun ve kalan suyu kaptan saklayın. 6 Zencefili doğrayın ve hazırlayın. 7 Yağı bir tavada ısıtın ve baharatlı sosu güzel kokması için derinlemesine kızartın. 8 Zencefil parçalarını ekleyin. 9 Pastırmayı buharda pişirirken buharda pişirilen suyu ilave edin, daha az varsa, toplamda yaklaşık küçük bir kase olan daha fazla su ekleyin. Yarım kaşık istiridye sosunu kaynatın ve nişastayı suyla koyulaştırın. 10 Tabaktaki pastırma rulolarına eşit olarak dökün.