3 Kaseye tuz ekleyin, tuzlu suda eritmek için soğuk kaynar suyla karıştırın.
4 Doğranmış pırasa ekleyin ve tuzlanmış pırasa hazır. yedek.
5 Eski tofuyu 1 cm kalınlığında küçük üçgen parçalar halinde kesin.
6 Düz bir tabak alın, nişastaya tapyoka veya tatlı patates koyun, patates nişastası olabilir.
7 Tofu küplerini eşit şekilde kuru tozla kaplayın.
8 Yağı tencereye koyun ve tofuyu sıcaklığın üzerinde nemlendirin. Tofu küplerini% 70 sıcak yağa ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın ve çıkarın.
9 Tencereden çıkar çıkmaz yiyin Tuzlu frenk soğanı suyu yapışkandır, tofunun dışı gevrek, içi yumuşaktır ve tuzlu frenk soğanı suyu hafif ve yağlıdır.
