Mantar
70 g
Tel şehriye
130 g
tavuk
380 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, zencefil, karabiber, yarım çay kaşığı, yeşil soğan Erişte tavuk ve mantarla nasıl pişirilir 1 Tavuğu daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın, mantarı önceden ıslatın ve erişteleri ılık suda ıslatın. 2 Tavaya biraz yağ koyun, tavuk, pişirme şarabı, zencefil dilimleri, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın. 3 Tencereye su ekleyin ve kızarmış tavuğu ekleyin. 430 dakika pişirin, mantar ekleyin. 5 Erişte ekleyin. 610 dakika daha pişirin. 7 Tat vermek için tuz ekleyin. 8 Servis kasesi.