ginkgo
500 g
Domuz göbeği
60 g
havuç
20 g
Şangay Yeşili
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, on üç baharat, frenk soğanı, sarımsak, sarımsak Ginkgo ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği 1 Domuz göbeğini dilimleyin ve garnitürleri yıkayın 2 Ginkgoyu suya batırın, garnitürü kesin ve bir kenara koyun. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domuz eti ekleyin ve kavurun 4 Domuz eti dağılıncaya kadar kızartın, sarımsak, arpacık soğanı ve havuç ekleyin ve kavurun 5 Ginkgo ekleyin 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Ginkgo yumuşayana ve çorba koyulaşana kadar pişirin, yeşil sebzeleri ekleyin 8 Tekrar kaynayıncaya kadar kaynatın, baharatlayın ve frenk soğanı serpin. 9 Çorba ile servis yapın