Bal kavrulmuş et - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 500 g
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- Yemeklik yağ 50 gram
- tuz 5 gram
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- karabiber tozu Doğru miktar
- Şeker 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Etin yüzeyine bir kat ballı su sürün ve 15 dakika 150 derecede ısıtmak için fırına koyun; çıkarın ve ters çevirin ve bir kat ballı su sürün, ardından fırına koyun ve 15 dakika ısıtın;
- 2 Zaman yavaşça geçtikçe, fırındaki et yavaş yavaş kırmızıya döndü, ısırdı ve kurutulmuş et fırından çıktı: Kurutulmuş etin yüzeyindeki ballı su, et ile yüksek sıcaklıkta sıkıca birleşerek çekici bir renk ortaya çıkardı;
-
3 Etin yüzeyine bir kat ballı su sürün ve 15 dakika 150 derecede ısıtmak için fırına koyun, çıkarın ve ters çevirip bir kat ballı su sürün ve 15 dakika fırına koyun.
-
4 Zaman geçtikçe, fırındaki et yavaş yavaş kırmızılaştı, ısırdı ve kurutulmuş et fırından çıktı: Kurutulmuş etin yüzeyindeki ballı su, et ile yüksek sıcaklıkta sıkıca birleşerek çekici bir renk ortaya çıkardı;
-
5 Kurutulmuş et soğuduktan sonra dilimleyin ve kuru etin yüzeyine biraz karabiber serpin!
-
6 Zaman geçtikçe, fırındaki et yavaş yavaş kırmızılaştı, ısırdı ve kurumuş et fırından çıktı: Kurutulmuş etin yüzeyindeki ballı su, etle birlikte yüksek sıcaklıkta sıkıca eritilerek çekici bir renk ortaya çıktı;
-
7 Kurutulmuş et soğuduktan sonra dilimleyin ve kuru etin yüzeyine biraz karabiber serpin!
Sarımsaklı patates
önceki
Patates Püresi Fırında Tost
Sonraki
