Malzemeler
Düşük toz
80 g
Yumurta sıvısı
18 g
Tereyağı
30 g
tuz
2 g
Aksesuarlar Havuç 40 gr yağ 5 gr yumurta 50 gr su 20 gr pişmiş tavuk göğsü 80 gr yeşil biber 1 gr çeri domates 3 gr mozzarella peyniri 40 gr tuz 1 gr
Havuçlu peynirli tuzlu pasta nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatmadan doğrudan tuz ekleyin.
2 Düşük unu eleyin, tereyağı ve un karışımını granüller halinde yoğurmak için parmaklarınızı kullanın, ardından yumurta sıvısını ekleyin.
3 Hamuru yoğurarak bir saat buzdolabında bekletin.
4 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın, pasta kalıbının üzerine kapatın, şekillendirin, turtaya çatal koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 8 dakika pişirin.
5 Havuçları ince filamentlerden silin, tavaya yağ dökün, havuç parçalarını karıştırarak kızartın, biraz tuz ekleyin, turtayı çıkarın, kızarmış havuç parçalarını turtanın yüzeyini açığa çıkararak turtanın üstüne dökün. Yumurta sıvısı tabakası.
6 Kalan yumurta karışımına su ekleyin, iyice karıştırın ve turta tavasına dökün. Tekrar fırına koyun ve 170 derecede 10 dakika pişirin.
7 Turtayı çıkarın, çorbada kullanılan pişmiş tavuk göğsünü doğrayın ve katılaşmış yumurtanın üzerine serpin.
8 Yüzeye biraz mozzarella peyniri serpin, ardından dilimlenmiş çeri domatesleri üstüne koyun.
9 Yüzeye biraz mozzarella peyniri serpin ve üzerine biraz ezilmiş yeşil biber serpin, fırına geri dönün, peynir yüzeyi eriyene kadar 180 derecede 10 dakika pişirin.
10 Bitmiş ürün.
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- lâhana turşusu
-
- Baharatlı Bambu Filizleriyle Kızarmış Küçük Nehir Balığı
-
- Peynir Kabuklu Madeleine Kek
-
- Peynirli Balkabağı Turtası
-
- Tuz Patlamış Kabuklu
-
- Kızarmış Beş Baharat Pomfret
-
- Ki Wai Karidesli Sebze ve Meyveli Pizza
-
- Vejetaryen Kızarmış Mor Lahana
-
- Sandviç kruvasan
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Chive Cheese Roll
