Malzemeler
Tavuk taşlıkları
4
Acı biber
3 adet
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, 5 dilim sarımsak, 5 biber, 10 tahıl, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı beyaz şeker, 1/2 çay kaşığı
Tavuk taşlıklarını sarımsaklı biberle karıştırıp kızartın 1 Tavuk taşlıklarını yıkayın ve bir süre marine etmek için tuz, pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin.
2 Sivri biberi halkalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve biberi hazırlayın.
3 Tavuk taşlıklarını kaynar suya koyun, haşlayın ve tekrar pişirin, çıkarın ve durulayın.
4 Tenceredeki sıcak yağı 2. adımda her şeye dökün.
5 Güzel kokulana kadar kızartın, süzülmüş tavuk taşlıklarını ekleyin.
6 İki kaşık pişirme şarabı ve uygun miktarda soya sosu ekleyin.
7 Biraz tuz ve biraz şeker ekleyin.
-
- Pastırmalı Floss Ekmek
-
- Kişniş İstiridye
-
- Havuçlu Peynirli Turta
-
- Beyaz Şeftali Peyniri Gevrek
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- lâhana turşusu
-
- Baharatlı Bambu Filizleriyle Kızarmış Küçük Nehir Balığı
-
- Peynir Kabuklu Madeleine Kek
-
- Peynirli Balkabağı Turtası
-
- Tuz Patlamış Kabuklu
-
- Kızarmış Beş Baharat Pomfret
-
- Ki Wai Karidesli Sebze ve Meyveli Pizza
