Susam Ceviz Gevrek - Yemeği
Ana malzemeler
- Çok amaçlı un 360 g
- Bütün yumurta sıvısı 20 g
- Susam ceviz dolgusu 150 g
- şeker 30 g
- domuz yağı 80 g
- Ilık su 90 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Su ve yağlı cilt: 200 gram çok amaçlı un, 30 gram yumurta sıvısı, 20 gram domuz yağı, 20 gram domuz yağı ve 90 gram ılık su, eşit şekilde karıştırın ve yarım saat bekletin
-
2 Kurabiye: 80 gram çok amaçlı un, 70 gram domuz yağı, iyice karıştırın ve yarım saat bekletin
-
3 Suyu, yağlı cildi ve kurabiyeyi 10 parçaya bölün.
-
10 küçük parçaya bölünmüş 4 susam ceviz
-
5 Yağlı bir kabuk al ve kurabiye üzerine koy
-
6 Yakın ve yuvarlak
-
7 Hamuru uzun şeritler halinde açın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
-
8 yuvarlayın ve 10 dakika hareketsiz durun
-
9 Hamuru yukarıdan aşağıya uzun bir şerit halinde açın ve 10 dakika dinlendirin.
-
10 Hamuru alıp üzerine susam dolgusu koyun ve yuvarlak bir top haline getirin.
-
11 Düzleştirin ve bir fırın tepsisine koyun, yumurta karışımıyla kaplayın, beyaz susam tohumlarını koyun, 180 derece pişirin, 5 dakika ön ısıtma yapın ve 20 dakika yukarı aşağı pişirin.
-
12 bitmiş resim
Pizza
Sonraki
