Havuçlu Mısır Güvercin Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- güvercin 1
- havuç 1
- şeker mısır 1 kök
- tuz 1 kepçe
- Şarap pişirme Doğru miktar
- sirke Birkaç damla
- Tarçın 1 parça
- Yıldız anason 1 parça
- Zencefil 1 parça
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 güvercin yıkandı ve bir kenara bırakıldı
-
Küçük parçalar halinde doğranmış 2 güvercin eti
-
3 güvercin tencereye zencefil koyun, şarabı beyazlatılmış su pişirin, üstte yüzün, ateşi kapatın.
-
4 Güvercin etini çıkarın ve yüzen tozu yıkayın
-
Güvercin etini tencereye koyun ve kızartın, su ve yardımcı malzemeleri ilave edip bir tencereye koyun. Bir güveçte haşladım ve 2 saat kısık ateşte kaynattım.
-
6 Tencereden çıkın, çünkü havuç ve mısır var, haşlanmış çorba hafif ve doğal ve tatlı, güvercin eti de çürümüş, girişi ayrılmış.
İpuçları
Etin eskimesini önlemek için çorbayı sotelerken tuz eklemeyin ve ardından tadına bakmak için tuz ekleyin. Birkaç damla sirke etin içindeki kalsiyumu süzmeye yardımcı olabilir. Sanxian köfte
önceki
Rezene Fıstık
Sonraki
