Malzemeler
Ördek bacağı
2 parça
Lotus yaprağı
1 parça
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, ilk olarak zencefil, yeşil soğan, tarçın, yıldız anason
Lotus yapraklarıyla çıtır ördek budu nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kirleri temizlemek için ördek bacağını yıkayın, tuz ekleyin, şarap, soya sosu, zencefil ve diğer baharatları ekleyin,
3 Tadına bakmak için bir süre ellerinizle ovun.
4 Bir kaba koyun ve bir gece buzdolabında saklayın.
5 Bir lotus yaprağı alın, suyla durulayın ve süzün.
6 Ördek bacaklarını koyun, sarın ve saf pamuk iplikle sıkıştırın.
7 Tavaya koyun, turşuyu ekleyin,
8 Yıldız anason, tarçın, zencefil, yeşil soğan, şeker, tuz,
9 Pişirme şarabı ekleyin, önce tütsüleyin,
10 Lotus yaprağı torbasını örten suyu koyun,
1110 dakika yüksek ateşte ve 80 dakika kısık ateşte kaynatın.
12 Lotus yaprağı torbasını çıkarın, pamuklu ipliği çıkarın,
13 Plakayı yükleyin.
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
-
- Soya sosu köri jambon kızarmış pilav
-
- Şekerli kurabiyeler
-
- Baharatlı Izgara Turp Sazan
-
- Yulaf ezmesi Susamlı Çörek
-
- Baharatlı kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Izgara Turp Sazan
-
- Kızarmış Ördek Ayağı
-
- Kuru tencere yakacak odun tofu
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü keki
-
- Domates ve Patates Yahni
-
- Kasımpatı düşük şekerli tip eşek-postu jelatin jel
