kabak
1 parça
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 2 çay kaşığı, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, mısır nişastası, 30ml, karabiber ve 1 yumurta Kabak kızartması rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Malzemeler ve baharatları hazırlayın. 2 Domuz etini yıkayın ve parçalar halinde kesin. 3 Kabağı yıkayın, kepçeyi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere filamentler halinde kesin. 4 Zencefili dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 5 Kıyılmış domuz etine tuz ekleyin, az miktarda karabiber ekleyin, yumurta akını çırpın, mısır nişastası ve az miktarda su ekleyin ve rendelenmiş domuz etini eşit şekilde alın. 6 Tavaya yağı dökün, rendelenmiş domuz etini dökün, eti tavada kaydırın ve ardından yağı süzün. 7 Zencefil dilimlerini ve kurutulmuş kırmızı biberi kızgın yağ tavasında soteleyin, balkabağı ekleyip kırılıncaya kadar kavurun, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve karıştırın. 8 Domuz parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.