Yer fıstığı
200 g
maydanoz
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yerfıstığı kişnişle nasıl karıştırılır 1 Hazırlanışı: 200 gram yer fıstığı soyulana kadar yarım saat suda bekletin. 2 Hazırlanışı: 100 gram kişnişi yıkayın. 3 Fıstıkları tek tek soyun (biraz zahmetli) ve kişnişi inçlik parçalar halinde kesin. 4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, soyulmuş fıstıkları dökün ve sürekli karıştırarak kızartın. 5 Yerfıstığı altın sarısı rengini aldığında kişnişi tencereye dökün, birkaç kez hızlıca kızartın ve hemen çıkarın. 6 Tavada kızartılmış çıplak fıstık kişnişinden oluşan bir tabak kopyalanmaya hazır, gerçekten buhur!