Malzemeler
Çok amaçlı un
120 g
Su
75 g
tuz
1 g
Yardımcı malzemeler 200 gr sığır eti 200 gr tuz 2 gr kıyılmış zencefil 5 gr pişirme şarabı 10 gr karabiber tozu 1 gr domates sosu 30 gr mısır nişastası 3 gr şeker 5 gr soğan yarım marul yaprağı 4 dilim
İhale dana börek 1 Bir kaseye un ve tuzu koyun
2 Su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3 Sığır etini şeritler halinde kesin, soğanı doğrayın, marul yapraklarını yıkayın ve süzün
4 Kesilmiş dana şeritlerine tuz, zencefil, pişirme şarabı, karabiber, domates sosu, mısır nişastası, şeker ve diğer malzemeleri ekleyin
5 Sığır etini iyice kavrayın, dana etini bir süre marine edin ve kenara koyun
6 Yoğurulmuş hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve 8 eşit parçaya bölün
7 Hamuru yuvarlayın ve 20 dakika dinlendirin (kurumasını önlemek için yüzeyi streç film veya nemli bir bezle örtün)
8 Hamur gevşetildikten sonra, elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtabilirsiniz Yapışmayı önlemek için tezgahın üzerine bir kat bitkisel yağ sürün, iki gevşek hamurları düzleştirin ve oklava ile açın.
9 Hamur tabakalarından birinin yüzeyine bir tabaka bitkisel yağ sürün, diğer küçük hamurun üzerini yağlı hamur tabakasının üzerine kapatın ve üst üste koyun
10 İstiflenmiş çift katmanlı hamur tabakasını büyük ve ince yapmak için birlikte açın
11 Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisinin alt tabağına bir kat bitkisel yağ sürün (yağ için saç fırçası değil silikon fırça kullanın). Rulo erişteleri elektrikli bir fırın tepsisine yayın
12 Elektrikli fırın tepsisinin kapağını kapatın ve yüzey köpürene ve odaklanıncaya kadar pastayı pişirin. Sırayla 4 kek pişirin.
13 Krepten sonra dana eti kızartmaya devam edebilirsiniz. Elektrikli fırın tepsisini 180 ° 'de düzleştirin ve üst plakanın ateş gücünü kapatın, sadece alt plakaya ihtiyaç vardır
14 Alt plakaya bir miktar bitkisel yağ dökün, yağı ısıtın ve güzel kokulu olana kadar soğan parçalarını dökün.
15 Marine edilmiş dana etine dökün
16 Sığır şeritlerinin rengi tamamen değişene ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar kızartın
17 Gözleme üzerine bir parça marul yaprağını yayın ve biraz dana şeritleri yayın
18 Pastayı kenarlarından katlayın. Sığır eti turtaya sarın
19 Katladıktan sonra çevirin ve arkadan bakın, beşgen gibi görünüyor. İhale dana burritoyu katladıktan sonra tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Kabaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mandalina Fıstık Congee
-
- Tianma Chuanxiong Baizhi Balık Başı Çorbası
-
- Renkli vejetaryen karışık kuru ipek
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Lotus Kökü
-
- Kıymalı Hardallı Ramen
-
- Kişnişli Kızarmış Kaz Yumurtası
-
- Patates etli pilav
-
- Domates ve patates parçaları
-
- Qing · Güllü Pasta
-
- Kızarmış pirzola
-
- yeni beceri-omlet al
