Malzemeler
yumurta sarısı
3
protein
3
şeker
60 g
Düşük toz
52 g
sıvı yağ
22 g
Süt
38 g
Aksesuarlar 1 adet jambon sosis
Deniz yosunu kek rulosu nasıl yapılır 1 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına ayrı ayrı yağ, süt ve şeker ekleyin
2 Çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmadan karıştırın
3 Düşük tozla eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısına eleyin
4 Düşük toz ve yumurta sarısı sıvısını eşit şekilde karıştırın ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
5 Yumurta beyazları ıslanana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpıldığında, ilk şekeri ekleyin ve ardından çırpmaya devam edin
6 Yumurta beyazı elektrikli bir çırpma teli ile iyice köpürtüldüğünde, ikinci şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin
7 Yumurta akı, elektrikli çırpma teli ile dondurma akma durumuna gelinceye kadar dövüldüğünde üçüncü şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin
8 Yumurta akı, çırpma teli kaldırılıncaya kadar, kaptaki çırpma teli ve yumurta beyazları dik üçgen haldedir, yani neredeyse kuruyup köpürürken.
9 Yumurta akı hamurunu ve yumurta sarısını üç kez karıştırın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
10 Kesip eşit şekilde karıştırdıktan sonraki durum
11 Yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine 10 cm yüksekliğinde dökün, birkaç kez hafifçe çalkalayın
12 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına 160 derece fırının ortasına koyun ve 25 dakika aşağı yukarı ateşleyin.
13 Pişmiş yumurta parçalarını çıkarın ve ızgara ağına koyun ve soğumaya bırakın
14 Deniz yosunu dilimlerini yağlı kağıda koyun
15 Kek dilimlerinin kenarlarını kesin, onları deniz yosunu dilimleriyle aynı boyutta doğrayın ve on bin uzunlukta dilimlere dilimlenmiş jambon koyun
16 Pastayı oklava yardımıyla rulo haline getirin ve yarım saatten fazla buzdolabına koyun.
17 Pasta rulosu şekillendirildikten sonra dilimleri çıkarın ve servis edin
-
- Bulut kulak at toynağı doğranmış köfte
-
- Mor Tatlı Patates Tart
-
- Kızarmış meyve
-
- Domuz yağı kalıntısı olan patates parçaları
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Maydanoz ve Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kiraz kulesi
-
- Kıymalı Buharda Yumurta
-
- [Orijinal çıkış] Jambon ve kış kavunu
-
- Tam Buğday Vejetaryen Çörekler
-
- Yosun Jambon Ekmeği
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Tavuk
