Mor patates unu ile kızarmış köfte - Yemeği
"Mor patates tozu, yıkama, soyma, dilimleme, kurutma ve saflaştırma gibi bir dizi işlemle yüksek kaliteli mor patatesten yapılır. Bir miktar lif kaybı dışında, mor patatesin% 95'inden fazlası korunur Besin içeriği." Malzemeler
- un 300 gram
- Mor Tatlı Patates Tozu 50 gram
- Kıyma 200 g
- Frenk soğanı 200 g
- soya sosu bir miktar
- Mısır yağı bir miktar
- Yumurta Bir
- Zencefil bir miktar
- Arpacık 2 parça
- tuz bir miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Doğranmış kıymayı bir yumurtaya, tuzu, hafif soya sosuna, nişastaya, doğranmış yeşil soğana ve kıyılmış zencefile ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Pırasayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Kıymayı iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
3 Hamur oluşturmak için una biraz su ve tuz ekleyin.
-
4 Mor patates ununu una ekleyin. Biraz tuz ekleyin.
-
5 Hamuru yoğurun ve 20 dakika uyanması için masanın üzerine koyun.
-
6 Mor patates hamuru, beyaz hamur uzun şeritler halinde yoğurulur. yedek.
-
7 Beyaz hamuru uzun şeritler halinde ovalayın ve mor hamurun üzerine koyun.
-
8 Beyaz hamur çubuğunu mor hamurla yuvarlayın.
-
9 Küçük parçalar halinde kesin ve oklava ile hamur tatlısı paketlerine yuvarlayın.
-
Dolguya 10 paket.
-
11 Başparmağınızla sıkıca tutun ve sarın.
-
12 Köfte sırayla dondurulabilir.
-
13 Mısır nişastası ezmesi. (Su miktarı ve biraz mısır nişastası ezmesi macun yapmak için).
-
14 Aynı anda birkaç renk pişirdim.
-
15 kızarmış köfte.
Yeşim taşı kızarmış köfte
önceki
