g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Birden bu yaz, yaz gündönümü soğuk erişte - Yemeği

Yaz gündönümünün bu kadar erken gelmesini beklemiyordum. Geçen yaz, yıldız kovalamanın keyfine hâlâ dalmıştım. Farkında olmadan bir yıl geçti. Geriye dönüp baktığımda hala çok mutluyum ~ Gerçekten dolu Güzel anıların zamanı, yazı parlatır! Seninle tanıştığın için teşekkürler, sevmeyi öğrenmeme izin ver, aşkı hisset ve aşkı aktar ~ Bu yıl pek çok şey oldu, endişeli hissettiğinizde, yemek yapma ruh halinden yoksun oluyorsunuz ... Ama gelgitler sona erdiğinde, hayatın mutlu olmak için iyi bir yaşam olmadığını ve her an mutlu olmanın mutlu olduğunu anlarsınız. Harika ~ () İnsanların kendileriyle sürekli diyalog içinde olmaları gerekir, bu yemek kendi kendine konuşmanın sonucudur. Hayatın her zevki yenilebilir, sadece samimi doğru ~ Basit, ısrarcı ve sevgi dolu ~ Günün en uzun gününde, güneşe teşekkürler, güzellik için teşekkürler ~ tavuk göğsü 1 parça salatalık 1 havuç Yarım kök Yumurta 1 parça Taze Shiitake Mantarları 3 çiçek Enoki mantarı 1 parça Japon Salata Sosu 2 kaşık yüzey 100 gram tuz 5 gram Salata yağı 20 gram

Malzemelerin hazırlanması: Havuçları doğrayın, salatalıkları ince dilimler halinde dilimleyin, mantarları dilimleyin, tavuk göğsünü kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın, yumurta kabuklarını hazırlamak için yumurtaları çırpmak için az miktarda tuz ve bir kaşık su ekleyin.

Yumurta sıvısı yüzeydeki kabarcıkları sıyırır, böylece yapışmaz yumurta kabuğuna ince bir yağ tabakası eşit şekilde bulaşmış olur Düşük ısı sıcak olduktan sonra, yumurta sıvısını hızla dökün ve yumurta sıvısının eşit şekilde yayılması için tavayı sallayın. Küçük olan iki yumurta kabuğunu yayabilir.

Suyu kaynattıktan sonra, eriştelerin yapışmasını önlemek için az miktarda yağ ve tuz ekleyin, erişteleri ekleyin ve tekrar kaynatın ve sonra çıkarmak için bir dakika kısık ateşte çevirin.

Erişte Q bombalarını saklamak için önce buzlu suya geçirin, daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.

Erişte pişirmek için kullanılan su sadece shiitake mantarlarını ve enoki mantarlarını pişirmek, kaynatmak ve ısıyı iki dakika azaltmak için kullanılır. Tavuğu pişirirken şeritler halinde yırtın, yumurta sargısını sarın ve ipek şeklinde kesin.

Sos olarak burada Japon salatası sosu, sirke, susam ve taze çekilmiş karabiber kullanılır. Baharatlı seviyorsanız, biraz acı biber sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yüzeye dökün, suyunun yavaşça alttaki eriştelere nüfuz etmesine izin verin.