Soğuk yaz eriştesi - Yemeği
Önce bu evrensel sosun uygulamasından bahsedeyim. Sarımsakları kıyılmış sarımsakla kesin, zencefili ufalayın, yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana kesin, darı biberini doğrayın, kurutulmuş acı noodle serpin. Kıyılmış sarımsağın üstüne konulması gerektiğini unutmayın.
Yağı bir tavada ısıtın, yağın üzerine dökün, hafif soya sosu, sirke, şeker, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Omnipotent sos yapılır.Bu sos, çeşitli soğuk yemekler veya soğuk erişte yapmak için kullanılabilir.
Sebze pazarından satın alınan elle sarılmış erişteler, erişte için daha lezzetli. Erişteleri pişirin.
Pişmiş erişteler birkaç kez soğuk suyla işlenir ve tadı daha çiğnenir.
Erişteleri sosla karıştırın ve üzerine rendelenmiş salatalık serpin. Soğuk yaz eriştesi yiyebilirsiniz!
