Sarımsaklı Patlıcan - Yemeği
Son zamanlarda patlıcana aşık oldum Patlıcan serisi üretebilecekmişiz gibi hissediyorum patlıcan 1 parça Arpacık soğanı Doğru miktar Sarımsak Beş veya altı yaprak Kurutulmuş biber Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar
Malzemeler
Tencerede patlıcan buharda pişirilir Mikrodalgaya da altı veya yedi dakika koyabilirsiniz. Mikrodalgada yaptım
Bu sefer doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak
Pişmiş patlıcanın üzerine istiridye sosu, kimyon tozu, tuz, kuru kırmızı biber, (baharatlı için darı da kullanabilirsiniz) doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
Sadece tencereye başlayın ve yağı patlıcanın üzerine dökün
