Tuzlu Yumurta Dağ Acı Kabak Tavuk Parçaları - Yemeği
Acı kabak (tohumları çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin) 1 adet 450g 2 adet pişmiş tavuk 290g 2 tuzlu yumurta (beyaz ve yumurta sarısı ayrı doğranmış) 3 diş sarımsak (kıyılmış)
Kıyılmış sarımsak ve acı biberi düşük yağ ve orta ateşte soteleyin.
Tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve kavurun.
1 çorba kaşığı pirinç şarabı ekleyin ve karıştırın.
Acı kabağı koyun.
50 ~ 100 ml su ekleyin, karıştırın, üzerini kapatın ve yaklaşık 2 ~ 3 dakika pişirin.
Kapağı açtıktan sonra, pişmiş tavuk parçalarını ve tuzlu yumurta beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Tadı deneyin ve yeterince tuzlu olmadığında biraz tuz ekleyin.
Susam yağı ekleyin ve kaynatmadan önce iyice karıştırın
Bu kadar.
Tuzlu yumurta suyu ramen
Sonraki
