g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Domates tarifi] Pizza Hut'ın lezzetli pizza serisinin tadını evde Bacon Pizza'da çıkarın - Yemeği

"Dün etli sosisli pizza yaptık ve tepki çok güzeldi. Ama et seven arkadaşlar yorum yaptı, nasıl domuz pastırması olmaz? Evet! Nasıl olmaz? Eti seven benim için Sadece dayanılmaz. Bugün sana saf bir et vereceğim - "Pastırma Pizza" " Kek bazlı malzemeler

Yüksek glütenli un 100 gram
Su 60 g
tuz 1,5 g
şeker 8 g
Maya 1,5 g
Sebze yağı 15g (zeytinyağı en iyisidir)

Doldurma malzemeleri

Mozzarella peyniri 125 g - 150 g
Domuz pastırması 200 g
Pizza Sosu 40 g
Pizza Çim 1 g
Kurutulmuş fesleğen 1 g

lekeleme

Tereyağı bir miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kekin tabanı için malzemeleri yoğurma kabına ekleyin
2 Hamuru yoğurduktan sonra, şekildeki gibi fasya'yı ekmek gibi tam aşamaya kadar yoğurmadan yoğurun
3 Hamur fermantasyon aralığını kullanarak mozzarella peynirini rendelemek için rende kullanırız
4 Hamur oda sıcaklığında yaklaşık 50 dakika fermente edilir ve daha sonra yuvarlanarak 10 dakika dinlendirilir.
5 Yaklaşık 9 inçlik bir pizza tavası büyüklüğünde bir kabuğa yuvarlamak için oklava kullanın
6 Yapışmasını önlemek için pizza tavasına yumuşatılmış tereyağı sürün, böylelikle kekin tabanı daha çıtır olacaktır. (Pastanın altını daha gevrek yapmak istiyorsanız biraz bitkisel yağ da koyabilirsiniz)
7 Pizza tabanını yerleştirdikten sonra, hamurunu ve pizza tavasını ellerinizle yapıştırın
8 Deliği delmek için bir çatal kullanın, 200 derecede fırına koyun ve kekin altı altın olana kadar 6-10 dakika pişirin (deliğin amacı, pişirme sırasında kabuğun kabarmasını önlemek ve kekin tabanı daha gevrek olacaktır)
9 Pişirdikten sonra pizza sosu yayın, 20-30 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
10 Tam bir tabak domuz pastırması sürün
11 Bir tabak peynir serpin, bir tabak domuz pastırması yayın ve ardından bir tabak peynir (iki tabakalı domuz pastırması, üç tabakalı peynir)
12 Son olarak, biraz pizza otu ve çok güzel kokulu kuru fesleğen getirmelisiniz; 200 derecede fırının ortasında yaklaşık 20 dakika pişirin ve peynir eriyene ve yüzey altın rengi olana kadar pişirin.