Kebap - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti bonfile Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Zencefil çamuru Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Kimyon Granülleri Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Biber parçacıkları Doğru miktar
- kabak tozu Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 zencefil ve sarımsağı püre haline getirin
-
2 eti dilimler halinde kesin
-
3 Et dilimlerini küçük bir kaseye koyun, zencefil sarımsağı ve tüm baharatları elle ekleyin, streç filmle örtün ve 30 dakika marine edin
-
4 Marine ettikten sonra, bambu şişleri birbirine geçirin ve 210 derecede fırını önceden ısıtın.
-
5 Kalay folyoyu fırın tepsisine yayın ve bitkisel yağ sürdükten sonra et şişlerini koyun ve 10 dakika boyunca bir tabaka yağ fırçalayın 5. dakikada ters çevirin
-
6 Pişirdikten sonra sıcakken biraz kimyon serpin.
Mantar Dolması
önceki
Taze Sıkılmış Mısır Suyu
Sonraki
