Malzemeler
Acı kabak
1
Kıyma
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil ve kırmızı biber, zencefil ve sarımsak, tavuk özü, soya fasulyesi ezmesi
Kabak Kabağı Köfte Nasıl Acı Yapılır 1 Acı kabağı yıkayın ve etini çıkarmak için bir tüp şeklinde kesin.Et dolgusuna biraz zencefil, soğan ve sarımsak ekleyin, biraz tuz, tavuk özü, soya sosu ve kuru nişasta ekleyin, etin çok lezzetli ve lezzetli olması için iyice karıştırın.Yeşil ve kırmızı biberi küpler halinde kesin.
2 Eti acı kabın içine doldurun, tabağa koyun ve yaklaşık on dakika içinde pişene kadar buharda pişirin.
3 Tencereyi ısıtın, biraz baz yağı ekleyin, fasulye ezmesini, yeşil kırmızı biberi, zencefil, sarımsağı karıştırıp kızartın, acı kabak toplarını koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin ve acı kabak köfte üzerine dökün. (Yunanistan'ı istemiyorsanız fasulye ezmesini koymanıza gerek yok ama rengi çok iyi görünmeyecek. )
-
- Sıcak ve ekşi tatlı patates unu
-
- Bebek sebze karıştırın kızartma
-
- Beyaz Barbunya Fasulyeli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Soslu Kızarmış Loach
-
- Sebzeli Kavrulmuş Köfte
-
- Baharatlı Tavuk Gizzards
-
- Soğan ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızarmış altın pomfret
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış ördek
-
- Kızarmış ve Kızarmış Bigeye
-
- Kızarmış domuz kulakları
-
- Gluten dolması
