g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Büyük göz

300 gram

Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, tavuk özü, kişniş

Büyük göz nasıl kızartılır ve buğulandırılır 1 Büyük gözün derisini soyun, iç organları temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.

2 Balığın her iki tarafına eşit bir kat tuz serpin.

3 Bir tavada yağı ısıtın ve balığı tavaya yayın.

4 Sararana kadar bir tarafını kızartın, ardından ters çevirin.

5 Her iki tarafı da kızartın ve biraz kaynar su ekleyin, üzerine zencefil ve sarımsak serpin.

6 Biraz hafif soya sosu dökün.

7 Biraz tavuk özü ekleyin.

8 Kapağı kapatın ve balık tamamen pişene kadar iki dakika orta-kısık ateşte pişirin.

9 Kaynayan bir tencereye uygun miktarda kişniş serpin.

Gluten dolması

Melaleuca lahana ruloları

Kızarmış Büyük Başlı Deniz Balığı

Kızarmış Karides

Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti

Kızarmış domuz derisi ve füme kurutulmuş tofu

Kalbur Karidesleri

Bambu Filizi ile Kızarmış Yumurta

Karnabaharlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği

Deniz Sebzeli Kızarmış Domuz Kaburga

Bambu sürgünleri

Tavada kızartılmış domuz göbeği ve taze bambu filizleri