Malzemeler
Domuz göbeği
700 g
Küçük soğanlar
1 parça
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: Sarımsak, zencefil, yıldız anason, barbekü sosu, yeşil soğan
Soğan ve mantarlı kızarmış domuz eti 1 Domuz etinin karnını yıkayın ve daha yağlı olanları kesin
2 Shiitake mantarı, soğan, sarımsak. zencefil. Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin
3 Tencereye biraz sıvı yağ koyun ve çok yağ elde etmek için yağlı eti kızartın.
4 Yağ çıktıktan sonra zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve yıldız anasonu güzel kokulana kadar kızartın, ardından yağsız eti ekleyin
5 Et rengi değiştikten sonra soğan ekleyin
6 Son olarak, shiitake mantarları ekleyin, hafif soya sosu ile baharatlayın, tuz ekleyin, biraz su ekleyin ve bir süre kaynamaya bırakın (shiitake mantarları soğanla da kızartılabilir)
7 Çorba azalana kadar pişirin, iki kaşık mangal sosu ve bir kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve koyulaşana kadar çabucak kavurun, tencerede biraz çorba bırakın.Dekorasyon için tabağa birkaç yeşillik koyun
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış ördek
-
- Kızarmış ve Kızarmış Bigeye
-
- Kızarmış domuz kulakları
-
- Gluten dolması
-
- Melaleuca lahana ruloları
-
- Kızarmış Büyük Başlı Deniz Balığı
-
- Kızarmış Karides
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış domuz derisi ve füme kurutulmuş tofu
-
- Kalbur Karidesleri
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Yumurta
-
- Karnabaharlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
