g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pirinç

300 gram

sığır eti

200 g

havuç

200 g

Aksesuarlar 50 gr yağ 50 gr soğan 50 gr tuz 1 tatlı kaşığı kuru üzüm 40 gr 3 dilim zencefil

Dana pilavı nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Pirinci yıkayın ve 30 dakika suda bekletin

3 Havuçları yıkayıp soyun ve şeritler halinde kesin

4 Üzümleri kurutun ve 10 dakika temiz suda bekletin

5 Sığır etini büyük parçalar halinde doğrayın, soğanı doğrayın ve zencefili kıyın.

6 Tavayı ısıtın ve yağı tavaya koyun ve kıyılmış zencefili kızartın.

7 Sığır eti ekleyin ve kavurun

8 Sığır eti kuruduğunda tencerede bolca sos görebilirsiniz.

9 Doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından havuçları ekleyin.

10 Havuçları yumuşayana kadar karıştırın ve tuz ekleyin.

11 Tencereye su ekleyin

12 Yıkanmış pirinci tencereye yayın

13 Kuru üzümleri yayın ve ısıyı azaltın, örtün ve 15 dakika pişirin.

14 Kapağı açın ve yemek çubuklarıyla birkaç küçük delik yerleştirin, bu, ısının yükselmesine ve pirincin pişirilmesini kolaylaştıracaktır.

1515 dakika pişirin, kapağı çıkarın ve iyice karıştırın.

16 tabak

Börülce ile tavada kızartılmış et

Biber Turşusu ve Kereviz Kıyması

Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler

Karışık Sebzeler, Soya Fasulyesi ve Kaburga Çorbası

Acı Kabak ve Soya Fasulyesi Çorbası

Susamlı Marul Parçaları

Kızarmış Havuçlu Köfte

Toprak kapta köri dana erişte

Zencefil ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Yengeç

Acılı sosis

Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Kolay suşi