Kızarmış tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Tuzlu su suyla seyreltilir.
2 Soya sütü kaynadıktan sonra, tofu sipariş etmek için sıcaklığı 80 dereceye düşürün.
3 Acıyı soya sütüne yavaşça, soya peyniri mısır taneleri boyutunda görünene ve tofu suyu aynı anda görünene kadar dökün, sonra karıştırmaya gerek yoktur.
4 Kapağı kapatın ve 20 dakika hareketsiz tutun.
5 Beancurd kalıba dökülebilir.
6 Kalıbın üzerine bir parça beyaz gazlı bez koyun; soya peyniri dökün, suyun çoğu hızla akacak ve soya peyniri gazlı bez üzerinde bırakılacaktır.
