Malzemeler
Glüten
1 parça
Domuz göbeği
200 g
Sarımsak filizi
1
Kurutulmuş biber
3
Aksesuarlar: 50 gram sarı kaya şekeri, 3 kaşık hafif soya sosu, 1 gram tuz
Domuz göbeğini sarımsak fidanı ve glüten ile kavurma uygulaması 1 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin ve tercihinize göre eti seçin. Bazı insanlar şişman olmayı, bazıları da zayıf olmayı sever.
2 Glüten bir sorun, Kuzey ve Güney glüten arasında her zaman bir fark olduğunu düşünmüşümdür. Hepsi undan yapılsa da tadı çok farklı, muhtemelen kızartılmış ve kızartılmamış arasındaki fark bu. Gluteni parçalara ayırarak kullanın, parçaları kesmemeyi unutmayın.
3. Tamamlayıcı malzemeyi sevmiyorsanız, acı biber eklemeyin.Aslında, üçü baharatlı değil, sadece tadı uyumlu hale getirmek için. Sarı kaya şekeriniz yoksa toz şeker kullanın
4 Bir tencerede biraz yağı ısıtın ve domuz etini yüksek ateşte kenarları hafifçe kahverengileşene kadar karıştırın.
5 Domuz eti bir tarafa itin, sarı kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini elde etmek için kızartın. Kızarmış şeker rengini yeni başlayanlar için kavramak daha zordur ve genellikle doğrudan yakılır. Küçük noktaları ateşleyin ve kahverengimsi kırmızı olana kadar yavaşça soteleyin.
6 Şeker rengi kızartıldıktan sonra glüten ve domuz eti ekleyin ve birlikte kavurun
7 Et ve glütensiz su ekleyin, baharat ve kuru kırmızı biber ekleyin [biberden tohumları çıkarmak için kullanın]
8 Yüksek ateşe getirin ve suyu toplayana kadar yavaş yavaş pişirin, sarımsak fidelerini ekleyin ve ters çevirin
9 ayrıca beğeneceksin
10 Yumuşak ve lezzetli
11 Git
-
- Ev yapımı börek
-
- Kızarmış yuba kızarmış erişte
-
- Ev Yapımı Biberli Pastırma
-
- Domango Topları
-
- Üç Taze Kızarmış Erişte
-
- Lily Fungus Crucian Balık Çorbası
-
- Fujian soğuk yemekleri
-
- Omurice
-
- Kızarmış Domuz Bağırsakları
-
- Domuz Kemiği Çorbası Karışık Güveç
-
- Deniz Mahsullü Karışık Erişte
-
- Yeşil Soğanlı Etli Turta
