Malzemeler
Sarı pirinç eriştesi
800 g
Takviyeler: uygun miktarda kırmızı hurma, uygun miktarda bal fasulyesi
Sarı pirinç kekleri nasıl yapılır 1 Kırmızı hurmaları yıkadıktan sonra suya koyun ve on dakika pişirin, tencerenin üzerini kapatın ve on dakika pişirin.
2 Sarı pirinç eriştesini bir leğene koyun, elinizle tabağın yarısı şekline hafifçe vurun, üstünü düzleştirin.
3 Diğer tarafa neredeyse aynı miktarda kaynar su dökün, çubuklarla iyice karıştırın
4 El ile uyum sağlayın
5 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharlayın
6 Kırmızı hurmalar, daha sonra kullanılmak üzere çekirdeksiz
7 Buharda pişirilmiş sarı pirinç erişteleri elle yoğrulur ve pürüzsüz bir hamur elde edilir.
8 Büyük, sığ bir tencere alın, bir kat hurma sürün, bir parça hamur alın, yuvarlak bir kekin üzerine hafifçe vurun ve üzerini kapatın
9 Bir kat daha bal fasulyesi sürün
10 Bir kat hamur işi ile örtün, buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin
11 Soğuduktan sonra havzadan çıkarın
12 Uygun geniş çubuklara bölün
13 İnce dilimler halinde kesin
14 Yumurtaları tabağa çırpın, bir kaşık süt ekleyin ve iyice karıştırın
15 Bir parça kek alın ve yumurta karışımına batırın
16% 60 sıvı yağ koyun ve kızarana kadar kızartın.
17 Bir tabağa koyun ve sıcakken servis yapın
-
- Domates yahnisi
-
- Gül Balıklı Pirinç Keki
-
- Kırmızı Hurma Ceviz Sarı Pirinç Lapası
-
- Havuç, Lahana ve Deniz Tarağı ile Kızarmış Erişte
-
- Yumurtalı ve Midyeli Erişte
-
- 2018 "Fu" pastası
-
- Eski tofu yakmak
-
- Peynir reçelli dondurma
-
- mısır suyu
-
- Lotus kökü kızarmış domuz eti
-
- Elmalı Havuçlu Kek
-
- Taro ile kızarmış domuz pastırması
