g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Civciv Kurabiye - Yemeği

Malzemeler

Kurutulmuş kızılcık

20 g

Bütün yumurta sıvısı

15 g

Tereyağı

75 g

Düşük glütenli un

120 g

Aksesuarlar 60 gr pudra şekeri

Kızılcıklı tavuklu bisküvi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın (iki küp hazırlıyorum) ve tereyağını küçük parçalara ayırıp oda sıcaklığında yumuşatın. Yumurtaları çırpın ve kurutulmuş yaban mersini doğrayın.

2 Tereyağı parmakla bastırıldığında bir çukura yumuşatılıyor (bu sefer geçmesi kolay olacak), tembelim ve geçmiyorum.

3 Pudra şekerini ekleyin ve çırpmadan eşit şekilde karıştırın. (Bir çırpma teli ile soğuk)

4 Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Doğranmış kuru yaban mersini içine dökün ve elenmiş düşük toz

6 İyice karıştırın ve hamur haline getirin. Hamuru iki eşit parçaya ayırın: Biri dikdörtgen bir şerit halinde, streç filmle kalıba koyun, streç filmden düzleştirin, buzdolabına koyun ve dilimlenmiş bisküviler yapın. Başka bir nüsha saklıdır.

7 Önce beyaz kağıda istediğiniz civcivleri çizin ve daha sonra kullanmak üzere çizgiler boyunca kesin. .

8 Yapışmaz bir tavada, yedek hamuru plastik ambalajla yaklaşık 3 mm'lik tek tip bir tabaka halinde yuvarlayın.

9 Kesilmiş tavuğu üzerine koyun ve küçük bir iğne kullanarak yavaşça desen boyunca bastırın.

Ortada da 10 bastırılır.

11 Girinti boyunca hafifçe kesmek için bir bıçak kullanın ve fırın tepsisini çizmemeye dikkat edin.

12 Tek tek kesin ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.

13 Çıkarın, fazla köşeleri çıkarın ve resimde gösterildiği gibi yerleştirin ve gözlerini siyah susam ile noktalayın ve ağzı kuru yaban mersini ile süsleyin, civciv çıkacak.

14 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 150 santigrat derecede yaklaşık 15 dakika kavurun, çıkarın ve soğumaya bırakın.

15 Renk tonlarını eşleştirin ve onları bir gıda paketleme torbasına koyun, sevimli küçük tavuklar, değil mi?

16 Tavuk yüklenir ve dilimlenmiş tavuk pişirilir. Dilimlenmiş olan, daha önce bir tarif olduğu için, bu yüzden burada bunun hakkında konuşmayacağım. Nadir 100 "Kızılcık Kurabiyesi" ne bakın