Eski ördek
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, bira, zencefil 1 buçuk eski ördek birayla buharda pişirilmiş yaşlı ördek 2 Ördeği doğrayın ve birayı hazırlayın. 3 Biraz zencefil dilimleri kesin, 4 Zencefil dilimlerini yağa koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin, ördek etini ekleyin, 5 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 6 Biraz bira dökün, 7 Eşit olarak karıştırın, 8 Bir kaseye koyun, 9 Elektrikli düdüklü tencereye koyun ve su üzerinde buharlayın. 10 Yüksek basınç altında 40 dakikada servis yapın.