Malzemeler
Yumurta sıvısı
42 g
Su
25 g
Hafif krema
50 gram
Çorba
90 g
Yüksek glütenli un
285 g
Mor Tatlı Patates Tozu
10 g
Pudra şekeri
40 g
Aksesuarlar: 3,5 gr tuz, 4 gr maya, 23 gr tuzsuz tereyağı
Hafif kremalı çorba ile nasıl tost yapılır 11. A bileşenini ekmek makinesine koyun.
22. B malzemesini ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın. (Ekmek makinesinin köşesine şeker ve tuz konur ve unun içine bir çukur basılarak maya içerisine dökülür)
33. Hamur, büyük bir film çıkarılana kadar karıştırılır.
44. C malzemesinin yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
55 ve tam genişleme aşamasına.
66. Fermantasyon programını başlatın, hamur fermantasyondan 2,5 kat daha büyük olacaktır, parmaklarınızla bir delik ovalayın ve geri çekmeyin.
77. Egzozu çıkarın, üç eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin.
88. Sırayla hamuru açın.
99, toplandı.
1010. Hamuru tost kutusuna koyun.
1111, fermantasyon% 80 dolu. (Kalıbı fırına koyun ve fermantasyon işlevini başlatmak için fırının altına bir tencere sıcak su koyun)
1212, fırını önceden ısıtın, 155 dereceye kadar ısıtın ve 175 derecede 33 dakika pişirin.Yarısına kadar kalay folyo ile kapatın. Pişirdikten sonra kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Mor lahana baharatlı salyangoz eti
-
- Bawang Top Çorbası
-
- Peynir Kalp Tatlı Patates Tam Buğday Ekmeği
-
- Çorbada Çin lahanası
-
- Muhallebi tost
-
- Pırasa omlet
-
- Etli Sanxian Mantı
-
- Pırasa ve Yumurtalı Turta
-
- Kızılcık Esmer Şekerli Tost
-
- Küçük yemek çantası
-
- Çorba tipi tatlı ekmek
-
- Bambu filizleriyle rendelenmiş domuz eti
