Zencefil
60 g
Gao Sun
400 g
domuz eti
100 gram
havuç
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, su, nişasta, hafif soya sosu Zencefil ve bambu filizleriyle rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Havuçları yıkayın ve soyun, zencefil tohumlarını yıkayın ve yüksek bambu filizlerinin köklerinden eski deriyi çıkarın 2 Tüm malzemeleri parçalayın 3 Domuzu doğrayın, bir kaseye koyun, uygun miktarda su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın 4 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve domuz parçalarını dökün 5 Renk değişene kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun. 6 Alt yağı tencerede bırakın, güzel kokulu yanması için kıyılmış sarımsak ekleyin, yeşil biber ekleyin ve karıştırın 7 Zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 8 Bütün sebzeleri dökün 9 Kırılana kadar eşit şekilde karıştırın 10 Kıyılmış domuz eti ekleyin 11 İyice karıştırın, biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin 12 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın