Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Taze karides
200 g
Yumurta
100 gram
Sulu siyah mantar
100 gram
Frenk soğanı
120 g
Aksesuarlar: un 500 gr su 250 gr su 150 gr tuz 5 gr mantar özü 4 gr susam yağı 10 gr deniz ürünleri soya sosu 10 gr zencefil 10 gr
Domuz sanxian köfte nasıl yapılır 1 Domuz dolgusunu elle doğrayın, zencefil, beş baharat tozu, biber ve soya sosu ekleyin
2 İyice karıştırın
3 Daha sonra her su eklediğinizde 5-6 kez 150 gram su ekleyin, su tamamen emilene kadar tek yönde karıştırın ve ardından bir dahaki sefere ekleyin.
4 Su tamamen eklendikten sonra, dolgu sertleşene kadar tek yönde karıştırmaya devam edin.
Küçük dağınık kulaklara 5 kızarmış yumurta
6 Karidesleri soyun ve karides ipliklerini çıkarın. Aldığım karides daha büyük, daha küçük olanları da kullanabilirsiniz
715 dakika marine etmek için biraz biber ve pirinç şarabı ekleyin
8 Ailemin bu yıl diktiği pırasa fidanları çok yumuşak çünkü tohumlar ilk yıl büyüyor, bu yüzden çok yumuşak.
9 Sulu siyah mantarı doğrayın, pırasayı üst bıçakla doğrayın ve yumurtayı hafifçe doğrayın
10 Kesilmiş yumurtaları ve siyah mantarı et dolgusuna eşit ve eşit şekilde ekleyin
11 Marine edilmiş karidesten fazla suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın
12 Karides dolgunun içine doğranmış, taneli karidesleri severim, böylece küp küp daha büyük olur
13 İyice karıştırın
14 İçini soyun, pırasayı ilave edin, pırasayı susam yağı ile karıştırarak pırasanın nemini hapsedin
15 Yavaşça karıştırın
16 Daha sert bir hamur yapmak için un ve su ekleyin Bu hamur tatlısının kabuğu çok ince olduğu için normal hamur hamurundan biraz daha serttir.
17 Yaklaşık 7 gramlık bir doza bölün ve yuvarlak kabuklara açın.
18 Doldurmayı paketleyin. Çok fazla karides kullanıyorum, her bir hamur tatlısı 2 ila 3 büyük karides içerebilir
19 Paketli
20 pişmiş
21 Kabuk ne kadar ince, kullandığım kendi kendine öğütülmüş un, un nispeten sarı, ancak yine de kabuk içinden dolguyu görebilirsiniz, ince.
22. Her hamur tatlısını ısırdığınızda birkaç tane karides parçacığı vardır, böylesine lezzetli bir tada, ince kabuğa ve geniş dolgulu köfte tatsız olabilir mi? !
-
- Kızılcık Esmer Şekerli Tost
-
- Küçük yemek çantası
-
- Çorba tipi tatlı ekmek
-
- Bambu filizleriyle rendelenmiş domuz eti
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Fasulye Filizi ve Havuçlu Kızarmış Erişte
-
- Kıyılmış palamut çorbası
-
- Pamuklu kek
-
- Kızarmış kereviz yaprakları
-
- Domuz sosu
-
- Çin beyaz tostu
-
- Noel ağacı ekmeği
