Malzemeler
Yüksek glütenli un
350 g
Süt
300 ml
Aksesuarlar: şeker, süt tozu, 30 gr, maya, 5 gr, tereyağı, 30 gr, yumurta, 60 gr
Küçük yemek poşeti uygulaması 1 süt, süt tozu, şeker, tereyağı.
2 Ekmek makinesinin altına süt, şeker ve yumurta koyun, ardından yüksek glütenli un ve maya ekleyin.
3 Hamuru ilk kez yapın.
4 Tereyağı ekleyin ve hamuru ikinci kez yoğurun.
5 Fermente hamur.
6 Çıkarın, yoğurun ve 30 dakika bekletin.
7 Hamuru yoğurun ve fırın tepsisine koyun.
8 Düşük sıcaklıkta fermantasyon için fırına koyun.
9 Fermantasyondan sonra yumurta sıvısını fırçalayın.
10 Fırına koyun ve 190 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 160 dereceye düşürün ve 30 dakika pişirin.
11 Fırında küçük ekmekler.
-
- Bambu filizleriyle rendelenmiş domuz eti
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Fasulye Filizi ve Havuçlu Kızarmış Erişte
-
- Kıyılmış palamut çorbası
-
- Pamuklu kek
-
- Kızarmış kereviz yaprakları
-
- Domuz sosu
-
- Çin beyaz tostu
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Doğal Enzimli Sütlü Tost
-
- Okara Topları ve Kış Kavun Çorbası
