Henüz olgunlaşmış bir avokado seçin. Seçerken çok yumuşak olmamalıdır.
İkiye bölün, tohumları çıkarın ve soyun.
Avokadonun sararmasını önlemek için biraz limon suyu sıkın.
Dilimlenmiş avokado. (Ne kadar ince olursa etki o kadar iyi olur)
Elinizle çapraz olarak uzun bir şerit halinde itin ve yavaşça itin.
Dikkatle yuvarlan.
Avokado gülü bitti! Tuz ve karabiber serpin, bu sefer yumurtalı tost ile karıştırdım.