Frenk soğanı Salatası - Yemeği
Karıştırma kabına su, yumurta, şeker, tuz koyun
Un, mayayı ekleyip hamuru 3 dakika yoğurun
Yoğurulmuş hamur buna benziyor
Tereyağı ekleyin ve 3 dakika daha yoğurun
Yoğurulmuş hamuru çıkarın, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 2 katı büyüklüğünde mayalayın
Sadece yapılan hamura çökmeden veya küçülmeden bir delik açın.
Hamuru 9 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 10 dakika dinlendirin.
Yoğurulan hamur zeytin şeklinde açılır ve fırın tepsisine yerleştirilir
Hepsini fırın tepsisine koyun ve fırına koyun
İkinci atışta fırına bir bardak sıcak su koyun.
Saçlar bittikten sonra yumurta sıvısını yüzeye sürün, karıştırılmış yeşil soğanları koyun (önce yeşil soğanı tuz ve yağ ile karıştırın) ve salata sosu sıkın
Çıkarın ve fırını 190 derecede önceden ısıtın ve 18 dakika pişirin
Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve kapatın
