g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salsa - Yemeği

Ailem ve ben Meksika yemeklerini seviyoruz.Yurtdışında bir partiye katılmanın en tembel yolu, salsa ile birlikte basit ve lezzetli olan büyük bir paket Meksika cipsi getirmektir. Tarifim, yetişkinlerin ve çocukların birlikte eğlenmesi için uygun olan jalapeno içermiyor. İşte basit bir versiyon, sadece domates tarifi ... Avokadonuz varsa küçük parçalara da kesebilirsiniz.Ayrıca çok lezzetli. domates 500 g Kişniş (yaklaşık 30 gram) 3-5 kök Sarımsak (yaklaşık 12 gram) 4 yaprak şeker 5 gram Limon suyu 15 gram soğan 50 gram Sızma zeytinyağı 30 g tuz 4 gram ketçap 15 gram Öğütülmüş karabiber (yaklaşık 0,5 g) Doğru miktar

Domatesleri ikiye bölün ve önce fazla suyu sıkın. Daha iyi lezzet için olgun domatesleri tercih edin

Küçük küpler halinde kesin

Kişnişi yıkayın ve kurutun.

İnce doğrayın ve domateslere ekleyin

Sarımsak başını sarımsak ezmesine bastırın, kesmeyin, tadı kötü olur

Yaklaşık 15 gram limon suyunu bir çorba kaşığı ekleyin, ekşi tadı seviyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

Tatlandırmak için şeker ekleyin veya eklemeyin, limon ekşiliğini nötralize etmek için biraz tatlılık severim

Doğranmış soğanları ekleyin, beyaz soğanları ve kırmızı soğanları tamamlayın

Tuzlu mevsim, 4 gram ekledim, tuzluluk kendinize göre ayarlanabilir

Tat vermek için biraz karabiber ekleyin

Bir çorba kaşığı domates sosu ekleyebilir, eklemeyebilir veya uygun miktarda Tabasco biber sosu ile değiştirebilirsiniz.

Son olarak sızma zeytinyağı ekleyin

Soğan ve sarımsağın tadı daha güzel olsun diye iyice karıştırıp buzdolabında 30 dakika bekletin, bu sırada domateslerden bir miktar su çıkacak, biraz su döküp tabağa servis edebilirsiniz.