Izgara kalamar (sıcak kalamar tadı) - Yemeği
"Ortaokuldayken cızırtılı kalamar yemek için çok moda olduğumu hatırlıyorum. Sos kokusu, yaylı kalamar insanları ağız sulandırıyor. Akşam yemeğinden sonra ailemle yürüyüşe çıktım ve küçük kalamar dükkanının önünden geçtim. Artık ahırda yürüyemiyordum, bu yüzden çok yedim. Ne yazık ki, bir gurme olduğumu kabul ediyorum, tadı reddetmek gerçekten zor. Geçen hafta kalamar satın aldım, bu yüzden ızgara kalamar cızırtılı kalamar haline getirdim Lezzet fikri. " Malzemeler
- Kalamar 3 satır
- soğan 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- Limon suyu 1 yemek kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Tatlı erişte sosu 2 yemek kaşığı
- Barbekü sosu 2 yemek kaşığı
- Tatlı biber tozu Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kalamarın siyah kabuğunu yırtın, temizleyin, limon suyu, tuz ve soya sosu ekleyin ve yarım saat marine edin
-
2 Soğan ve yeşil biberleri yıkayın, doğrayın ve eşit şekilde kalay folyoya yayın
-
3 Barbekü sosu ve Pekin ördeği sosunu ayrı ayrı hazırlayın
-
4 Pekin ördeği soslu fırça
-
5 Kimyon tozu ve tatlı biber tozu serpin
-
6 Barbekü soslu fırça
-
7 Üç kalamar da bu şekilde davranın ve yarım saat marine edin. Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı yukarı aşağı ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Pekin Ördeği Sosunu ve Barbekü Sosunu 5 dakikada bir çıkarın ve fırçalayın.
İpuçları
Baharatlı yiyecekleri sevenler acı biber ekleyebilir. Kalamarı çok eski ızgara yapmayın, ısırması iyi değildir ve orijinal lezzetini kaybeder. Aşağıdaki soğanla birlikte yenmesi tavsiye edilir, çünkü soğan zaten çok lezzetli ve sıcak yenildiğinde tadı daha güzel ~ Likör Karides
önceki
Çıtır sarı şarlatan
Sonraki
