Bezelye ile kızarmış jambon - Yemeği
Bezelye, jambon, yeşil biber, yiyecek, diş sarımsak, tuz, tavuk özü
1. Bezelye kabuklarını yırtın ve yıkayın.
2. Bir jambon sosis, 1 yeşil biber ve 2 diş sarımsak hazırlayın.
3. Jambonlu sosisleri eğik bir bıçakla dilimler halinde, sarımsağı dilimler halinde ve yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin.
4. Tavada yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
5. Bezelye kabuklarını dökün ve bir süre karıştırın.
6. Jambon ve yeşil biberleri içine dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Doğru miktarda su dökün ve kısık ateşte pişirin.
8. Suyu kuruyana kadar pişirin, uygun miktarda tavuk esansı ekleyin. Eşit şekilde karıştırın ve pişirmeye hazır olun.
