1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Bezelyeleri kırılıncaya kadar haşlayın.
3. Enoki mantarlarını parçalara ayırın ve 15 saniye haşlayın.
4. Sarımsakları soya sosu ve sirke içeren bir meyve suyuna karıştırın.
5. Enoki mantarlarını soğuk sudan geçirdikten sonra bezelye ile koyun.
6. Ayarlanan suyu ve kırmızı biber yağını dökün.