Griddle Laver - Yemeği
Karnabahar 400 gr bağıl gıda domuz göbeği 60 gr yeşil ve kırmızı biber 1 kırmızı biber 1 sarımsak 4 diş nispi yemek yeşil soğan biraz yağ biraz tuz soya sosu beyaz şarap
1. Karnabaharı kırın, bir tencerede su kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin, karnabaharı 2-3 dakika haşlayın ve hemen ardından soğuk suya koyun.
2. Wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin, domuz göbeğini dilimleyin ve yağ şeffaf hale gelene kadar karıştırın
3. Acı biber ve yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, sarımsak dilimlerini ekleyin ve sarımsak dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın
4. Soğutulmuş karnabaharı ekleyin, biraz soya sosu ve beyaz şarap pişirin, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Griddle Laver
önceki
Yosun Siu Mai
Sonraki
