g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık sebzeli vejetaryen diyetle pişirilmiş pirinç (lezzetli ve lezzetli vejetaryen) - Yemeği

[Vejetaryen yiyecekler, karışık sebzeli, yarı pişmiş bir pirinçtir] Bir aydır vejeteryanım. O yıl önemli bir tur yapıyorduk ve biletin kesilmesinden önceki gün bir meslektaşımız kaza sonucu yaralandı. Bu bariz kazaya ek olarak, hala ortaya çıkmaya devam eden birçok sorun var. Bu yüzden birçok insanın yapacağı bir şey yaptık, tapınakta tütsü yakmaktı. Buda'ya bir dilek diledim, her şey yolunda giderse 30 gün boyunca vejeteryan olacağım. Bir dilek tutmak çok eğlencelidir, gidip dilek tutarsınız, sormaya cesaret ettiğinize göre, doğal olarak kalbinizde bunu düşünüyorsunuz - buna değer mi? Yapılabilir mi? Ne de olsa bir dilek ödenecek. Sanırım yapabilirim, ben etsiz bir insan değilim. Tur sonrası herkes mutluydu. Vejetaryen olmaya başlamalıyım, bak, test geliyor! Ben bu ay Türkiye'ye gideceğim, Türkiye! Etsiz başka ne yiyebilirsin! Bu yüzden İstanbul'da ızgara kuzu pirzola yiyorlar, ben peynirli ıspanak yiyorum; Boğaz limanında ızgara balık yiyorlar, peynirli ıspanak yiyorum; Pamukkale'de kırmızı şarap dana eti yiyorlar, peynirli ıspanak yiyorum ... Başlangıçta ruh haliniz bozuldu, etten ve etten, sadece kalbinizde bu saplantı vardı. Bundan sonra, yavaş yavaş ayık olursunuz ve yemeklerin güzelliğini tadabilirsiniz; vejeteryanlar aç olma eğiliminde olduğu için, iştah artar ve mide açlığa ve dolgunluğa duyarlı hale gelir; yemekte seçim yapmaya başladığınız için yeme alışkanlıklarınız birbirine yakınlaşır. Hafızam hala tazedir Ay sonunda ilk et yemeği kızarmış tavuk bifteğiydi, biraz aldım ve ağzıma soktum.Hayalimde coşku yoktu, bunun yerine arzumu kontrol edebileceğimi öğrendim. Bir çeşit neşe. İnanç dışındaki vejetaryenlik söz konusu olduğunda, vejetaryenler çoğunlukla çevrecidir ve çoğunun daha gayretli olduğuna inanıyorum. neden? Çünkü gerçekten belalı olmak istiyorum. Vejetaryen olmak yemeğinizi seçmeniz, yemek pişirme tarzınızı ve hatta yaşam tarzınızı seçmeniz gerektiği anlamına gelir. Çoğumuz seçilmeden ya da kendini talep etmeden yaşarız çünkü bunu zahmetli buluyoruz. Yakınlarda yeni bir vejeteryan restoranı var.Karışık sebze ve mantarlı pişmiş pilav lezzetli, vejeteryan olsanız da olmasanız da çok lezzetli olacak. Lezzetli yemeklerin sırrını biliyorum - eğer hepiniz vejeteryansanız, yağı bırakmayın! Çeşitli sebzelerin seçimi çok önemlidir. Lezzetli bir tat istiyorsanız, lahana veya havuç gibi çıtır çıtırlara, soğan veya sarımsak yosunu gibi lezzeti artırmak için ve kurutulmuş tofu veya matsutake porçini mantarı gibi lezzetli olanlara ihtiyacınız vardır. Seçtiğiniz zeytinyağını cömertçe koyun, malzemeleri kokulu hale gelene kadar soteleyin, sonra buharda pişirilmiş pirinci koyun, orta ve kısık ateşte eşit şekilde karıştırıp fırına verin. 20 dakika sonra, pirinç taneleri ve sebzelerdeki fazla su neredeyse buharlaştı ve tazeleyici tanecik oluştu. Vejetaryenlik kuraldır ve "ilke" "dünya" dır Bir şeyi yapmak ya da yapmamak, sıradan günlerde bir kendini uyanıklık duygusu olacaktır. Vejeteryan yemeklerini lezzetli hale getirebilmek başka bir beceridir. Pirinç Doğru miktar Kırmızı pirinç (veya diğer tahıllar) Doğru miktar Havuç (mor lahana vb., Mor / turuncu çıtır sebzeler de kullanılabilir) 1 soğan Yarım Sarımsak (isteğe bağlı) 2 parça Kurutulmuş tofu (mantar veya diğer soya ürünleri, mantarlar da kullanılabilir) 2 parça zeytin yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktarda gram

Karışık sebze malzemeleri ve zar hazırlayın

Tavayı zeytinyağı ile ısıtın.Kızarmış pilavdaki yağ miktarı normalden fazla, Vejeteryan yağı daha lezzetlidir. Stres olmadan daha fazla zeytinyağı tüketin. Önce sotelenmesi gereken soğanı ve sarımsak yosunu koyun, ardından diğer doğranmış sebzeleri ekleyin, biraz şeker ve tuz ilave edip% 80 pişene kadar soteleyin.

Tencereyi kısık ateşte çevirin, çeşitli tahıllarla birlikte pirinci koyun ve pirinç parçacıklarının eşit şekilde yağla kaplanması için biraz karıştırın. Pirinci şimdi buharda pişirmenizi tavsiye ederim çünkü sıcaklık aynı, kızartmak daha iyidir ve tadı doğrudur. Bir gecede yemekte sorun yoktur, ancak ısı iyi kontrol edilmelidir, aksi takdirde yapışkan hale gelir. Çeşitli tahıllarımda Yunnan'ın yerel kırmızı pirinci kullanılıyor, bu da tadı güzel.

Fırını 200 derecede on dakika önceden ısıtın. Pirinci kızartın, ısıya dayanıklı bir tabağa koyun ve 15-20 dakika fırında pişirin. Pirinci 10 dakikada çevirmenize yardımcı olması için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz. Pirincin durumunu gözlemleyin, yakmayın. Bekleme süresi, yumuşak haşlanmış bir yumurtayı malzemelerle kızartabilirsiniz! (Lütfen vegan'ı dikkate almayın)