Turp
1000 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ, tuz, şeker, 20 gr, pul biber, 100 gr, toz biber, 50 gr, biber, 50 gr, zencefil tozu, 50 gr, beyaz susam, 50 gr, hafif soya sosu, 20 gr Turp çubukları turşusu nasıl yapılır 1 Malzeme: yeşil turp 2 Zencefil tozu rafine tuz beyaz şeker 1 tutam acı biber erişte susam, toz biber, karabiber, bir tutam hafif soya sosu, berrak yağ 3 Yöntem: 1 turp köklerini soyun, yıkayın, 5 cm uzunluğunda, 1 cm kare şeritler halinde kesin,% 80 kuruyana kadar kurutun 4 Kurutulmuş turp şeritlerini kaynar suyla yıkayarak yüzen tozu temizleyin ve suyu 5 Rafine tuz, karabiber, toz biber, biraz şeker, zencefil tozu, hafif soya sosu ekleyin ve 2 gün marine edin (tadı da güzeldir), 6 Kesinlikle örtün, yoksa koku dağınık veya kirli. 7 Berrak yağı ısıtın ve susamlı biber erişteleri üzerine dökün, 2 gün marine edilmiş turp çubuklarının üzerine karıştırın. 8 İyice karıştırmak için baharatlı ve tatlı, baharatlı ve gevrek, meze veya ara öğün olarak kullanılabilir.