salatalık
250 g
Mürekkepbalığı
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, sarımsak, kırmızı biber Tavada kızartılmış Mürekkep Balığı, Sarımsak ve Salatalık 1 Mürekkepbalığını temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere çiçekler halinde kesin. 2 Sarımsakları dilimlere ayırın, zencefili doğrayın, sarımsakları dilimleyin, salatalığı dilimleyin ve kırmızı biberi doğrayın. 3 Güzel kokulu zencefil sarımsak ve kırmızı biberi kızgın yağda soteleyin. 4 Mürekkep balığını yüksek ateşte dökün ve kızartın. 5 Salatalığı ekleyin ve kavurun. 6 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Sarımsak ekleyin. 8 Eşit olarak karıştırın. 9 Tabağa servis yapın!